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シャントレル再訪_2412(@代々木八幡)

平成24年12月に再訪したフレンチ

約1年ぶりの再訪

場所は代々木八幡駅から徒歩5分くらいの住宅街
二度目ですが地図を確認しないと迷ってしまいそう
な場所にあります。

当日の予約でしたが、無事とれました

カウンターがキッチンに向かってあり、
調理している様子が良く見えます(^^)

カウンターにウェルカムカードがあり
嬉しいです

メニューはキノコが中心

おつまみ
おつまみ
バケットとパテ等をおつまみで
いただきます

カツオ料理
カツオ
スパイシーなカツオがバケットに乗っている
適度なコクが有って美味しいです。

車海老とキノコムース
車海老とキノコムース
様々なキノコと車海老をキノコのムースに
和えていただく

フォアグラとゴボウスープ
フォアグラとゴボウスープ
沢山のゴボウが入ったコンソメスープにトリュフと
フォアグラの入っている。
ゴボウは適度に柔らかくなっており、濃厚なフォアグラ
との相性が素晴らしい(^^)

甘鯛料理
甘鯛料理
魚料理は甘鯛
サッパリした味わいと
爽やかな甘味が美味しいです

エゾジカステーキ
エゾジカステーキ
メインはエゾジカ
冬しか無いメニューのためこちらを注文
脂身が殆ど無いのでお肉の味がしっかりと
してとても美味しいです(^^)

今回はこちらでお腹が一杯となってしまい、
デザートまでたどり着きませんでした(^^;)

コースと一緒に飲んだワインが美味しくて
ラベルをいただきました(^^)

お店も落ち着いた雰囲気でとてもイイ感じ
また訪問したいです

<写真はクリックすると拡大します>

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色々美味しいものを食べるのが大好きです。
でも細かい味とかわからないので、基本的に何食べても美味しいです(笑)
高いエンゲル係数に負けずに頑張ります 。。。。

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